Tarhonya
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de banha
- 50g de farinha de trigo
- 2 cebolas
- 5 ovos
- Salsa
- Faça uma massa com a farinha, um pouco d'água e os ovos.
- Deixe a massa descansar.
- Com a mão, forme bolas, deixando-as secar no forno muito brando, durante 24 horas.
- Doure as cebolas cortadas na banha.
- Junte a "tarhonya" e a salsa picada, regando com água salgada e deixe cozinhar por 15 minutos com a panela coberta.
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