Novidades Minilua - 24/09/2010

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Brigadeiro de gengibre do Mais Você

Ingredientes 50g de gengibre fresco ralado (2 colheres de sopa) 100g de creme de leite fresco (6 colheres de sopa) 1 lata de leite condensado 30g de manteiga (1 colher de sopa cheia) Xerém de amendoim a gosto para cobrir (amendoim picado) Modo de Preparo Numa panela coloque o gengibre e o creme de leite fresco e misture bem Leve ao fogo médio e ferva por 1 minuto Retire do fogo e coe Transfira a mistura novamente para a panela e adicione o leite condensado e a manteiga, misture e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela Retire do fogo, coloque o brigadeiro numa assadeira untada e deixe esfriar Faça bolinhas e passe-as no xerém de amendoim. Informações Adicionais Fonte: Receita exibida em 23/09/10 no programa Mais Você na Rede Globo.

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Torta de frango e tomate seco do Edu Guedes

Ingredientes Massa: 1 xícara de manteiga 1 ovo 1 colher de sobremesa de sal 3 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de leite Recheio: 1 xícara de bacon 3 xícara de frango cozido 1 cebola ralada 4 xícara de acelga picada 1 xícara de tomate seco picado Sal a gosto 1 colher de salsa picada Modo de Preparo Massa: Misture a manteiga, o ovo, o sal, o leite e a farinha até ficar homogêneo Abra na forma e coloque na geladeira. Recheio: Refogue o bacon e a cebola até a cebola murchar Adicione o frango cozido e a acelga Coloque também o tomate e a salsa Acerte o sal. Deixe esfriar Coloque o recheio na massa. Faça tiras da massa e coloque-as alternadamente por cima. Pincele uma gema e asse em forno médio até dourar. Informações Adicionais Rende 2 tortas.

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