domingo, 4 de abril de 2010
Novidades Megacubo – 04/04/2010
- Globo estreia hoje o humoristico “S.O.S Emergência”
- Band e Endemol lançam reality show "Busão do Brasil"
- Significado de alguns gestos em diferentes culturas
Globo estreia hoje o humoristico “S.O.S Emergência”
Posted: 04 Apr 2010 03:06 PM PDT
Na noite de hoje dia 4 de abril, logo após o Fantástico, o humor invade a tela da Rede Globo com S.O.S. Emergência. A história mostra a divertida e inusitada rotina dos profissionais do hospital Isaac Rosenberg. O autor Daniel Adjafre explica o tom de humor:
- Todo mundo conhece histórias tristes e engraçadas [...]
Band e Endemol lançam reality show "Busão do Brasil"
Posted: 04 Apr 2010 11:37 AM PDT
Band e Endemol Brasil se uniram para o lançamento do primeiro reality show on the Road da emissora. O “Busão do Brasil” terá como patrocinador master o Guaraná Antarctica e vai premiar o vencedor com R$ 1 milhão. A partir de julho, 12 jovens estarão confinados dentro de um ônibus, com estrutura de cozinha, quartos, [...]
Significado de alguns gestos em diferentes culturas
Posted: 04 Apr 2010 06:34 AM PDT
Alguns dos gestos que apresentam diferenças de interpretação mais curiosas são:
Apertar a ponta da orelha
No Brasil – É um sinal de aprovação
Na Índia – É uma forma de se desculpar, ou de mostrar arrependimento por uma falha ou erro cometido.
Na Itália – Indica que a pessoa que está sendo apontada é homossexual
Apontar com o [...]
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Conserva de Gengibre
Ingredientes:
1,5 de gengibre fresco descascado
1 colher de sopa de sal marinho (de preferência não refinado)
4 colheres de sopa de soro de iogurte ou kefir de água
1 xícara de água filtrada
Modo de Preparo:
Fatie os gengibres descascado muito finamente, o mais fino que conseguir e transfira para um recipiente grande.
Bata o gengibre delicadamente com uma colher de pau ou martelo de carne a fim de liberar seu suco.
Transfira para um pote fundo com tampa hermética, empurrando o conteúdo para o fundo do pote o máximo possível.
Junte a água filtrada já misturada com o sal e o soro de iogurte. Caso necessário, adicione mais água filtrada, até que o gengibre fique completamente coberto pelo líquido.
Tampe muito bem e deixe o vidro descansar à temperatura ambiente por 3 dias.
Transfira para a geladeira e comoece a consumi-la uma semana depois. A conserva dura meses.
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Pudim da vó
Ingredientes
- 2 xícaras de doce de leite
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de queijo-de-minas curado ralado
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
- Unte uma fôrma de pudim com margarina, polvilhe a farinha e reserve
- Bata o restante dos ingredientes no liquidificador ate ficar homogêneo
- despeje na forma reservada.
- Leve para assar em banho-maria em forno, preaquecido, em temperatura média por cerca de 1 hora, ou ate que enfiando um palito no pudim, este saia limpo.
Informações Adicionais
Coloque a água do banho-maria já fervente na assadeira para acelerar o processo.Sirva gelado.
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Sorvete de Morango
Ingredientes
- ¼ de quilo de morangos
- 3 colheres de vinho licoroso
- ½ xícara de açúcar
- 3 claras
- ¼ de litro de creme de leite fresco
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o morango, o vinho e duas colheres de açúcar.
- Bata as claras em neve e junte aos poucos o restante do açúcar.
- Bata o creme de leite até engrossar bem.
- Misture com o creme de morangos e adicione as claras em neve
- Leve ao congelador por 2 horas.
- Retire, bata até ficar um creme liso e congele novamente, sem tampar
Informações Adicionais
Para variar: Substitua o purê de morangos, por um purê de damascos ou de pêssego em calda.
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Bacalhau com Legumes do Edu Guedes
Ingredientes
- 1Kg de bacalhau demolhado
- 1 xícara (chá) de batata bolinha
- 1 xícara (chá) de cenourinha baby
- 2 xícaras (chá) de brócolis
- 2 cebolas roxas
- ½ xícara (chá) de tomate cereja
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas
- 2 ovos cozidos
- 3 cebolas raladas
- 2 xícaras (chá) de azeite
- 3 dentes de alho cozidos
- ½ pimentão vermelho
Modo de Preparo
- Cozinhe o bacalhau em água até ficar bem macio.
- Retire da água e reserve.
- Na mesma água onde foi cozinhado o bacalhau, coloque a cenoura, a batata e o brócolis para cozinhar.
- Em outra panela, coloque a cebola ralada e o azeite.
- Deixe ficar bem dourada.
- Em um prato, coloque o bacalhau ao centro e em volta os legumes cozidos e os demais ingredientes, que são para decorar.
- Cubra tudo com a cebola ralada no azeite.
Informações Adicionais
Rendimento: 4 porçõesCusto: R$ 60,00
Exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.
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Arroz de Bacalhau do Mais Você
Ingredientes
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 250 g de arroz parboilizado
- 750 ml de água do cozimento do bacalhau
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 400 g de bacalhau cozido e desfiado
- 150 g de azeitonas verdes em rodelas
- 100 g de ervilhas
- 100 g de tomate seco picado
- 1/2 pimentão de cada (vermelho e amarelo) sem pele em
- cubinhos
- 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 1/4 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada
- 150 g de batata palha
- 3 ovos cozidos e picados
- 500 g de brócolis passados na água quente e refogados no alho
Modo de Preparo
- Numa panela coloque a cebola picada, 1 dente de alho picado e a xicara (chá) de azeite e leve ao fogo médio até dourar
- Adicione 250 g de arroz parboilizado, 750 ml de água do cozimento do bacalhau, sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por +/-20 minutos
- Acrescente 400 g bacalhau cozido e desfiado, 150 g de azeitonas verdes em rodelas, 100 g de ervilhas, 100 g de tomate seco picado, o pimentão de cada (vermelho e amarelo) sem pele em cubinhos e 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada e continue cozinhando por mais 5 minutos
- Junte a xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada e misture bem.
- Numa travessa coloque o arroz de bacalhau, 150 g de batata palha e misture
- Regue com azeite, salpique 3 ovos cozidos e picados e contorne a travessa com 500 g de brócolis passados na água quente e refogados no alho e óleo
- Sirva em seguida.
Informações Adicionais
Rendimento: 6 porçõesReceita exibida no programa Mais Você em 02/04/09
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Penne com Iscas de Frango
Ingredientes
- 1/2 kg Peito de frango cortado em tiras finas
- 2 Cubos de caldo de peito de frango
- 1/2 pacote macarrão tipo penne
- 3 Colheres de sopa Azeite de oliva
- 100 G de Cogumelo fresco fatiado
- 4 colheres de sopa cebolinha picada
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o frango e esfarele sobre ele 1 cubo de caldo de peito de frango
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem
- Escorrar vinho branco
- Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o frango até dourar levemente.
- Junte os cogumelos e refogue por mais 3 minutos ou até ficarem macios
- Reserve.
- Escorra o macarrão e coloque-o em uma tigela, esfarele o cubo de peito de frango restante sobre ele, junte a cebolinha e o refogado de frango reservado e misture até ficar homogêneo.
- Coloque-o em uma travessa
- Sirva quente.
- Ao escorrer o macarrão, reserve e mantenha a água do cozimento aquecida para escaldá-lo antes de misturar o molho.
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Frango a Pizzaiolo
Ingredientes
- 1/2 kg de filé de frango
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 tablete de Caldo de Galinha
- 3 tomates sem pele e sem sementes, em cubos
- 2 colheres (chá) de orégano
- 200 g de mussarela fatiada
Modo de Preparo
- Regue o frango com suco de limão.
- Em uma frigideira aqueça o óleo, adicione o Caldo esfarelado e doure o frango
- Reserve-o, mantendo aquecido.
- Na mesma frigideira, refogue ligeiramente o tomate com o orégano
- Misture o queijo, despeje sobre o frango e leve ao forno médio (180ºC), para derreter
- Decore com manjericão fresco e sirva a seguir.
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Torta de lombinho
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 copo de iogurte natural
- 3 ovos
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
- 2 colheres de sopo de fermento em pó
- sal a gosto
- 400g de lombinho defumado
- 250g de mussarela fatiada
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite, o iogurte natural, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga derretida, o fermento em pó e o sal a gosto até obter uma mistura homogênea.
- Despeje metade dessa mistura em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Distribua o lombinho defumado e as fatias de mussarela.
- Cubra com a massa restante.
- Leve ao forno pré aquecido por cerca de 35 minutos ou até dourar.
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Torta de milho verde
Ingredientes
- 2 latas de milho verde sem a água
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pacote de queijo ralado
- sal a gosto
- 1 copo de requeijão
- queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho verde, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó, o queijo ralado, o sal até misturar bem.
- Despeje metade dessa mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o requeijão e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por cerca de 50 minutos ou até dourar
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Torta de queijo com bacon
Ingredientes
- 1 xícara de chá de bacon picado
- 1 cebola pecada
- 1 xícara de chá de mussarela ralada
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 pacote de queijo ralado
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, frite o bacon em sua própria gordura até dourar.
- Junte a cebola, misture ligeiramente e deixe escorrer sobre papel absorvente.
- Depois de frio misture a mussarela ralada e reserve.
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó, o amido de milho, o queijo ralado e o sal a gosto.
- Desligue o liquidificador e misture com o bacon reservado.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 minhutos ou até dourar
- Sirva em seguida.
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Torta de mortadela
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de requeijão catupiry
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 400g de mortadela picada
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite, o requeijão, os ovos, o óleo e o sal.
- Sem parar de bater acrescente a farinha de trigo aos poucos, o amido de milho e o fermento em pó.
- Despeje metade em uma forma untada e enfarinhada.
- Misture os outros ingredientes e espalhe sobre a massa.
- Cubra com a massa restante.
- Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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