quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011
Tortinha Cremosa de Frango
Ingredientes
- Massa:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pote de iogurte natural
- 1 colher (café) de sal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Recheio:
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 150g de queijo mussarela ralado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
- Cobertura ou Segundo Recheio:
- 1 peito de frango
- 1 cebola picadinha
- 4 colheres (sopa) de purê de tomates
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal e salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Massa:
- Misture todos os ingredientes em um recipiente até que a massa esteja bem misturada e reserve
- Forre forminhas de empada com a massa e asse em
- fogo médio por 20 minutos.
- Recheio:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo para engrossar, e coloque esse recheio nas massas já assadas.
- Cobertura ou Segundo Recheio
- Cozinhe o peito de frango com a água e o sal, até que o frango esteja macio
- Passe no processador e misture com a cebola, o purê de tomates e a
- salsinha
- Coloque em cima do creme que está nas forminhas e leve ao forno quente por 10 minutos.
Informações Adicionais
Tempo aproximado de preparo: 1 horaRendimento: 25-30 mini-tortinhas
Marcadores:
Receitas
Frango Canadense à minha moda
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango
- 2 colheres de margarina/manteiga
- Alho e sal
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas
- 1 copo (tipo requeijão) de leite integral
- 2 colheres de amido de milho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 200g de mussarela em fatias ou ralada
Modo de Preparo
- Corte os filés em fatias tipo bife, tempere com o alho e o sal. Em uma panela, aqueça a margarina/manteiga e grelhe os filés até dourar.
- Transfira-os para um refratário, coloque a mussarela sobre os filés e reserve.
- Para o Molho, bata no liquidificador o milho verde, o creme de leite, o leite, o amido e o caldo de galinha e leve ao fogo para engrossar. Despeje o
- molho sobre os filés com a mussarela e leve para assar até que o molho fique dourado. Sirva com arroz branco.
Marcadores:
Receitas
Espaguete À Carbonara do Lider
Ingredientes
- 500g de espaguete
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal, pimenta e noz moscada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque água, o suficiente para cozinhar o espaguete, coloque um pouco de sal e deixe ferver
- Depois de começar a ferver, adicione o
- macarrão e o deixe cozinhar até que fique al dente (nem cozido demais e nem de menos, que você o morda e ainda sinta uma leve crocância no
- macarrão)
- Escorra e reserve.
- Aqueça uma panela e frite o bacon com sua própria gordura ou, se preferir, com um fio de óleo
- Depois de frito o bacon, junte o creme de leite, o
- queijo ralado, a pimenta, a noz moscada e misture bem
- Por último, acrescente os ovos, misture rapidamente, junte o macarrão e o envolva até
- aquecê-lo.
- Acerte o sal se necessário e sirva-se à vontade.
Informações Adicionais
Tempo de Preparo aproximado 30min.Rendimento 4 porções
Marcadores:
Receitas
Chocotorta De Maracujá Com Calda De Chocolate
Ingredientes
- Embalagem Mistura para bolo de chocolate 450g
- 1 Xícara(s) Leite
- 2 Lata(s) Leite condensado
- 2 Lata(s) Creme de leite
- 2 Lata(s) Suco de maracujá (mesma medida da lata de leite
- 1 Embalagem Gelatina de maracujá
- 1 Xícara(s) água
- 300 Grama(s) Chocolate meio amargo
- 6 Colher(es) de sopa Rum
- 8 Colher(es) de sopa água
- 2 Colher(es) de sopa Manteiga
Modo de Preparo
- Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Leve a assar no microondas por 8 min. Deixe esfriar. Em uma vasilha grande, esfarele o bolo com as mãos e vá acrescentando 1 xícara de leite aos poucos, até que a massa fique no ponto de moldar. Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 26 cm de diâmetro, com fundo removível e reserve. Bata no liquidificador as latas de leite condensado, as de creme de leite e de suco. Prepare a gelatina, dissolvendo-a em apenas uma xícara de água quente e acrescente aos poucos à mistura do liquidificador. Bata tudo muito bem e despeje o mousse sobre a massa reservada. Derreta o chocolate em banho maria e acrescente a água, o rum e a manteiga mexendo bem. Jogue a calda de chocolate sobre o mousse. Leve para gelar bem, desenforme e sirva.
Marcadores:
Receitas
Espaguete à Bolognesa
Ingredientes
- 500g de espaguete
- 1 kg de carne moída de sua preferência
- 10 tomates sem sementes
- 1 cenoura picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 dentes de alho picado/amassado
- 6 colheres de sopa de óleo/azeite de oliva
- 2 cebolas picadas/raladas
- Sal, cheiro-verde, pimenta e louro a gosto
Modo de Preparo
- Bata os tomates no liquidificador, peneire, leve ao fogo e junte a manteiga e o sal
- Reserve
- Refogue a cebola, o alho e a cenoura no óleo
- Junte a
- carne, as ervas e deixe refogar
- Acrescente parte do molho e cozinhe até a carne ficar macia
- Junte a outra parte do molho de tomate, ferva até reduzir
- de volume ou engrossar um pouco e sirva com o espaguete já cozido em água e sal.
Informações Adicionais
Tempo aprox. 40 min.Rendimento médio 4 porções bem servidas.
Marcadores:
Receitas
Arroz Maria Isabel Da Minha Terra
Ingredientes
- 1 kg de carne seca
- Em algumas regiões do Brasil, é conhecida como carne de sol ou charque
- 1 kg de arroz
- 6 dentes de alho
- Óleo
- 1 cebola picada
- 1 pimentão
- 1 tomate
- Cheiro Verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo
- Pique a carne em pedacinhos e a dessalgue.Em uma panela, aqueça o óleo, frite bem a carne até que doure e fique bem sequinha (meio torrada),
- acrescente a cebola e o alho. Em seguida, coloque o arroz e o refogue. Coloque água até cobrir o arroz. Acrescente o pimentão e o tomate em
- pedacinhos bem pequenos, a pimenta e o sal, se for necessário.
- Se gostar, polvilhe cheiro verde na hora de servir.
Marcadores:
Receitas
Caldo Verde Emagrecedor
Ingredientes
- 1 Unidade(s) Maço de cove (sem talo)
- 2 Unidade(s) Batatas inteiras sem casca
- 2 Unidade(s) Cubos de caldo de galinha
- 2 Litro(s) água
- Sal a Gosto
Modo de Preparo
- Ferva a água com o caldo de galinha e o sal
- Cozinhe as batatas, esprema e recoloque-as no caldo.
- Corte as folhas de couve o mais finas possível e ponha numa tigela com água fria.
- Deixe 10 minutos, escorra e ponha na panela de sopa
- Deixe cozinhar por 3 minutos e sirva.
Informações Adicionais
Tempo de preparo: Menos de 30 minutosServe: 3 a 4 porções
Marcadores:
Receitas
Salmão ao molho de maracujá do Edu Guedes
Ingredientes
- 600g de filé de salmão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de cachaça
- 2 xícaras de chá de água
- 1 cubo caldo de legumes
- ½ xícara de chá de suco de maracujá
- 1 pitada de açúcar
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Arroz integral:
- 2 xícaras de arroz integral
- ½ xícara de abobrinha ralada ½ xícara de tomate em cubos
- Salsa picada
Modo de Preparo
- Temperar o salmão com sal
- Grelhar e reservar.
- Em uma frigideira, derreter a manteiga e dourar a cebola
- Acrescentar a cachaça, e deixar evaporar
- Adicionar o caldo de legumes, a água e o suco de maracujá
- Deixar ferver até apurar o sabor
- Acertar o sal e o açúcar
- Engrossar com o amido.
- Acompanhamento:
- Refogar rapidamente a abobrinha, misturar o arroz, o tomate e a salsa picada.
Informações Adicionais
Rendimento: 4 porçõesReceita exibida em 07/02/11 no programa Hoje em Dia da TV Record.
Marcadores:
Receitas
Paella de frutos do mar do Globo Repórter
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de azeite virgem
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho amassados
- 200 g de vagem macarrão cortada em pedaços de 5 centímetros ou de ervilha inteira
- 2 ½ xícaras (chá) de arroz próprio para paella ou parbolizado
- Água em quantidade indicada na embalagem do arroz
- 2 colheres (sopa) de açafrão
- 300 g de mexilhão fresco e limpo na concha ou não
- 300 g de polvo fresco, limpo e cortado em pedaços
- 300 g de lula fresca, limpa e cortada em anéis
- 300 g de camarões grandes, frescos e inteiros
- 300 g de camarões médios, frescos e inteiros
- Sal a gosto
- Pimenta-da-jamaica moída a gosto
Modo de Preparo
- Lave o arroz, deixe escorrer toda a água e reserve. Ferva a água com os mexilhões até que se abram. No caso de mexilhões sem concha, ferver por cerca de 3 a 5 minutos. Separe os mexilhões e o caldo e reserve.
- Em uma paellera de 30 centímetros ou qualquer panela de fundo raso e largo, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho durante 3 minutos. Acrescente o arroz e o polvo, e frite por cerca de três minutos. Em seguida, junte o caldo reservado e o açafrão, mexa bem até que este se dissolva e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Se o arroz for o parboilizado, recomenda-se cozinhar por 20 minutos com a panela tampada e, se necessário, pôr mais água. Acrescente a lula, a vagem ou a ervilha, os camarões médios e o sal e cozinhe por 5 minutos. Por último, junte os camarões grandes, o mexilhão e cozinhe também por cinco minutos. Polvilhe com a pimenta e sirva. Em caso de sobra, conservar na geladeira e consumir em, no máximo, 3 dias.
Informações Adicionais
Receita exibida no Globo Repórter de 04/02/11
Marcadores:
Receitas
Filé com Molho de Mostarda
Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa Margarina
- 4 Unidade(s) Finos de carne bovina (filé mignon, alcatra ou contrafilé)
- 1 Colher(es) de chá Sal
- 1/2 Xícara(s) Maionese
- 2 Colher(es) de sopa Nozes picadas
- 1 Colher(es) de chá Molho de mostarda
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, aqueça em fogo alto a margarina e frite os bifes
- Quando virar, para dourar do outro lado, tempere com o sal
- Reserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, junte a maionese 0% colesterol , o molho de mostarda e as nozes
- Mexa até formar um molho homogêneo, ligeiramente aquecido.
- Sirva em seguida, acompanhando os bifes reservados.
Informações Adicionais
Tempo de preparo: Menos de 30 minutosServe: 3 a 4 porções
Marcadores:
Receitas
Suco Desintoxicante
Ingredientes
- 10 Unidade(s) Uvas picadas sem casca e sem sementes
- 1/2 Copo(s) água de coco
- 1 Colher(es) de sopa Farinha linhaça
Modo de Preparo
- No liquidificador bata todo os ingredientes
Informações Adicionais
Tempo de preparo: Menos de 30 minutosServe: 1 a 2 porções
Marcadores:
Receitas
Waffle Doce
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de maizena
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de café de baunilha
Modo de Preparo
- Esquente o grill por 10 min. Bata as claras em neve e reserve.
- Em uma tigela misture a maizena, a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Adicione o óleo, o leite, as gemas e a baunilha.
- Bata bem até que a massa fique bem fofa. Em seguida incorpore - aos poucos - as claras.
- Unte as chapas e espalhe a mistura.
Informações Adicionais
Rendimento: 12 waffles
Marcadores:
Receitas
Suco Antiflacidez
Ingredientes
- 1 Copo(s) água mineral
- 1 Xícara(s) Uva
- 1/2 Xícara(s) Limão sem casca
- 1 Unidade(s) Maçã verde com casca
Modo de Preparo
- Liquidifique todos os ingredientes, se preferir coe antes de beber.
Informações Adicionais
Tempo de preparo: Menos de 30 minutosServe: 1 a 2 porções
Marcadores:
Receitas
Farofa de Banana e Claras
Ingredientes
- 1 Xícara(s) Farinha de milho amarela
- 1 Colher(es) de chá Sal
- 2 Colher(es) de sopa água fria
- 6 Colher(es) de sopa Creme vegetal sabor manteiga
- 1 Unidade(s) Cebola pequena cortada em cubos
- 2 Unidade(s) Claras
- 2 Unidade(s) Bananas cortadas em cubos
- 2 Colher(es) de sopa Cheiro-verde
- 1 Colher(es) de chá Orégano fresco picado
Modo de Preparo
- Em uma tigela média misture a farinha de milho e o sal
- Umedeça com a água e misture com a ponta dos dedos até ficar soltinha
- Reserve
- Em uma panela média aqueça o creme vegetal sabor manteiga e doure a cebola.
- Junte as claras, tampe a panela e aqueça por 3 minutos
- Misture rapidamente com uma colher para que as claras se quebrem e refogue por mais 2 minutos.
- Acrescente a banana e misture delicadamente
- Junte a farinha de milho reservada, o cheiro-verde e o orégano e misture
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Informações Adicionais
Tempo de preparo: Menos de 30 minutosServe: 5 ou mais porções
Marcadores:
Receitas
Bobó de Camarão Líder
Ingredientes
- 750gr de camarão
- 750gr de mandioca em pedaços médios
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado/amassado
- 1/2 xícara de chá de azeite de dendê
- 50 ml de azeite de oliva
- 100 ml de leite de coco
- 1 litro de água
- 1 limão
- coentro, cheiro verde, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Descasque, retire as cabeças dos camarões e ferva as cascas e as cabeças em um litro de água, coe e reserve a água da fervura.
- Lave os camarões e os tempere com o suco de 1 limão, sal e deixe marinar por 15 minutos.
- Retire o fio da mandioca e cozinhe-a na água reservada, deixe-a amornar, não esfriar e, ou passe no processador ou bata no liquidificador. Reserve o
- creme.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva junte o alho, salteie os camarões, reserve os camarões.
- Na mesma panela, suja do resíduo de azeite, alho e fritura dos camarões, junte os pimentões e os refogue um pouco, depois acrescente a cebola e
- por último os tomates. Refogue bem. Depois disso, despeje o creme da mandioca e deixe ferver por uns 5 minutos e acerte o sal. Finalize
- acrescentando os camarões salteados, o azeite de dendê, o leite de coco, a pimenta e o cheiro verde. Desligue o fogo e sirva acompanhado de arroz
- branco e batata-palha.
Marcadores:
Receitas
Pêssegos crocantes do Edu Guedes
Ingredientes
- 9 pêssegos
- Crumble:
- ½ xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de café de canela
- Creme:
- 3 xícaras de leite
- 4 gemas
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sobremesa rasa de amido de milho
- 1 colher de sobremesa rasa de farinha
- 1 colher de sobremesa manteiga
- 1 colher de sobremesa essência de laranja
Modo de Preparo
- Cortar os pêssegos e colocar num refratário.
- Crumble:
- Misturar a manteiga na temperatura ambiente, o açúcar a farinha e a canela
- Deixar parecendo uma farofa e colocar por cima dos pêssegos e assar em forno alto até ficar crocante.
- Creme:
- Numa panela, ferver o leite com o açúcar.
- Num bowl, misturar as gemas, a farinha e o amido
- Misturar o leite quente nas gemas e mexer imediatamente.
- Voltar tudo para a panela e mexer até engrossar.
- Desligar do fogo, passar numa peneira, acrescentar a manteiga e a essência
- Mexer para esfriar.
- Uma outra opção é colocar na panela o leite frio, as gemas, o açúcar, a farinha e o amido
- Mexer até engrossar.
- Desligar o fogo, colocar a manteiga e a essência e mexer até esfriar.
Informações Adicionais
Rendimento: 12 porçõesReceita exibida em 08/02/11 no programa Hoje em Dia da TV Record.
Marcadores:
Receitas
PRORROGADO: HOJE e o dia para comprar INFORMATICA com frete zero e descontos exclusivos. Confira.
PRORROGADO: HOJE e o dia para comprar INFORMATICA com frete zero e descontos exclusivos. Confira.
Nintendo Wii
+ Games Wii Sports e
Wii Resort Motionplus
Por R$749,00
PS3 • PS2 • PSP • PC
XBox 360 • Nintendo Wii
Com 10% de Desconto
Wi-Fi • Blu-Ray Player
Sony
Por R$1.999,00
Ofertas válidas até 09/02/2011, sujeitas a alteração de preço, condições de pagamento e disponibilidade de estoque, sem aviso prévio. Preços anunciados não incluem frete.
*Preços com asterisco são exclusivos por e-mail. As ofertas são válidas para a compra de uma unidade de cada produto por cliente e não só cumulativas com outros cupons de descontos, VIP cards ou vales.
PRORROGADO: HOJE e o dia para comprar INFORMATICA com frete zero e descontos exclusivos. Confira.
Marcadores:
Publicidade
Novidades Minilua - 09/02/2011
- Os mais conhecidos e copiados tipos de beijos
- Principais vícios diante da TV
- As piores coisas em uma festa de aniversário
- Igreja católica aprova confissão pelo iPhone
- BBB 11: Sexta-feira tem paredão surpresa
- As religiões mais estranhas do mundo #1
- Melhores games de todos os tempos #13 Chrono Trigger
- Christina Aguilera comete gafe ao errar o hino durante o Super Bowl
- As melhores placas desmotivacionais que você já viu #6
Os mais conhecidos e copiados tipos de beijos
Posted: 09 Feb 2011 05:24 PM PST
Cada pessoa tem um tipo de beijo diferente, cada casal tem seu próprio beijo apaixonado, porém muitos casais se inspiram nos beijos do cinema, ou algum que realmente lhe chamou a atenção. O beijo clássico Lembre-se de Casablanca? Um beijo cheio de drama e paixão, romance e estilo ao mesmo tempo.Você precisa estar vestindo roupas elegantes, um perfume caro e um toque retrô. Vá a uma praça com pombos ou com um chafariz, é o local perfeito. Beijar na chuva Provavelmente uma das experiências mais [...]
Principais vícios diante da TV
Posted: 09 Feb 2011 05:13 PM PST
1- Disputa pelo controle remoto: Ela sempre ocorre, seja com namorado (a), irmã, mãe ou vizinhos. Vale tudo na hora de assistir a um determinado filme, documentário, desenho ou jogo de futebol. 2- Zapear: Algumas pessoas até passam do limite, zapeando de forma contínua, por mais de 10 minutos. O fenômeno, aliás, pode ser ainda [...]
As piores coisas em uma festa de aniversário
Posted: 09 Feb 2011 04:32 PM PST
Pessoas que não foram convidadas: Quanto menos se espera, eis que elas aparecem. Em um aniversário, por exemplo, isso não poderia deixar de ocorrer. O pior de tudo, é que em alguns casos, a pessoa só vai na sua festa para provar dos doces, bebidas, ou ainda, do bolo. Som ambiente: Independente do seu gosto [...]
Igreja católica aprova confissão pelo iPhone
Posted: 09 Feb 2011 04:23 PM PST
Já está à venda pelo iTunes um novo aplicativo para o iPhone chamado Confession. Descrito como "o instrumento ideal para cada penitente", este programa oferece aos usuários dicas e orientações para ajudá-los com o sacramento. O aplicativo foi aprovado oficialmente pela Igreja Católica, com autoridades eclesiásticas nos EUA e Inglaterra manifestando sua aprovação, o [...]
BBB 11: Sexta-feira tem paredão surpresa
Posted: 09 Feb 2011 02:31 PM PST
As madrugadas dessa semana no Big Brother Brasil estão pegando fogo, na última terça-feira teve a discursão feia entre Diogo e Paula, e se não bastasse, nesta madrugada de quarta-feira a discursão foi entre Maria e a recém sister Adriana. Mas nem só de discursão vive o BBB 11, nessa madrugada Maria se declarou para [...]
As religiões mais estranhas do mundo #1
Posted: 09 Feb 2011 12:04 PM PST
Existem centenas de religiões diferentes ao redor do mundo, algumas extremamente caridosas e que tentam extrair o melhor do ser humano, contudo existem muitas outras que em vez de ajudar o desenvolvimento e despertar o lado bom das pessoas, faz com que elas façam algumas coisas estranhas e obscuras. Uma religião que se destaca bastante [...]
Melhores games de todos os tempos #13 Chrono Trigger
Posted: 09 Feb 2011 12:42 PM PST
Semana passada falamos do clássico Super Mario World 2: Yoshi's Island. Hoje relembraremos outro grande jogo do SNES: Chrono Trigger é muito mais do que um simples jogo, ele é uma obra de arte criada pelos melhores do mundo. Cada pessoa que fez parte da equipe de desenvolvimento desse game era o melhor no que [...]
Christina Aguilera comete gafe ao errar o hino durante o Super Bowl
Posted: 09 Feb 2011 11:39 AM PST
Ao que tudo indica parece que a cantora Vanusa vem fazendo escola, pois no último fim de semana foi a vez de mais uma cantora cometer uma gafe durante a execução do hino, porém desta vez o ocorrido se deu nos EUA, na abertura do Super Bowl (final do futebol americano). O assunto tem dado [...]
As melhores placas desmotivacionais que você já viu #6
Posted: 08 Feb 2011 05:59 PM PST
Estas plaquinhas acabaram se tornando febre na internet, sejam elas motivacionais ou desmotivacionais, por isso o Minilua traz para você uma coletânea com as melhores encontradas na web. Confira:
Marcadores:
Notícias
Assinar:
Postagens (Atom)
