Tutu à mineira

Ingredientes
1/2 kg de feijão rouxinho 1 litro de água 4 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de sal 2 cubos de caldo de bacon 4 colheres (sopa) de óleo 1/2 kg de linguiça de porco picada 2 cebolas em rodelas 1 xícara (chá) de molho de tomate Sal a gosto 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca 3 ovos cozidos em rodelas para decorar 1/2 xícara (chá) de salsa picada para decorar Modo de preparo

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Torta mineira de frango

Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de queijo de minas ralado 1 colher (chá) de fermento em pó 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado 1 copo de requeijão cremoso (200g) 1 tomate fatiado para decorar Margarina e farinha de trigo para untar Modo de preparo

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Sanduíche quente de queijo e banana

Ingredientes
150grs de queijo minas padrão cortado em cubos pequenos 3 bananas nanicas cortadas em cubos pequenos 1 xícara (chá) de maionese 8 fatias de pão de forma integral Modo de preparo

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Sanduíche xadrez

Ingredientes
Para a pasta de queijos:
200grs de queijo minas curado ralado 200grs de ricota fresca 200grs de requeijão cremoso 4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro Sal temperado a gosto Ervas finas picadas a gosto (alecrim, sálvia e tomilho) 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de cebolinha picada Para o sanduíche xadrez:

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Torta de Frango de Liquidificador

Ingredientes da massa:
2 xícaras de iogurte natural integral
1,5 xícaras de farinha de trigo integral (usei uma mistura meio a meio com farinha branca)

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Pão de queijo Light da Kris

Ingredientes 200 grs de queijo ralado 200 grs de polvilho doce 200 grs de creme de leite Modo de Preparo Misture o polvilho e o creme de leite, até ficar uma massa homogênea, depois acrescente o queijo, enrole e leve ao forno bem quente. Informações Adicionais Pão de queijo para lanche rápido para se comer na hora,

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Creme chinês da Pami

Ingredientes 1 ovo 2 colheres de sopa de maisena 2 caixinhas de gelatina(o sabor que desejar) 1 lata de leite condensado 1 medida da lata de leite condensado de leite 4 colheres de sopa de açúcar Modo de Preparo Prepare a gelatina do modo tradicional, mas não leve a geladeira Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a gema do ovo (tire a pele que a envolve) e a maisena, leve ao fogo e misture até virar um mingau coloque em recipiente e espere uns 20 minutos para esfriar. Após fazer isso pegue um copo e separe um dedo de gelatina e uma colher e coloque próximo ao creme, então vá despejando em cima da colher a gelatina que sobrou, leve a geladeira até a gelatina endurecer. Em uma batedeira coloque a clara e bata até ficar em neve, depois vá adicionando o açúcar, depois que estiver no ponto de suspiro coloque a gelatina que separou e bata bastante Quando a gelatina estiver dura coloque em cima e ai é só saborear Informações Adicionais Se não for comer na hora mantenha dentro da geladeira, é mais gostoso gelado.

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Yakisoba do Edu Guedes

Ingredientes 300g de macarrão para yakisoba água 4 colheres (sopa) de óleo 150g de filé mignon cortado em tiras 150g de linguiça calabresa sal pimenta 1 xícara (chá) de cenoura em tiras 1 xícara (chá) de repolho picado 1 xícara (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de cebola picada 3 xícaras (chá) de água quente ½ xícara (chá) de molho de soja 1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido em água) 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 3 folhas de acelga sem o talo 1 xícara (chá) de cebolinha picada Modo de Preparo Em uma panela, coloque água Quando ferver, coloque o macarrão até ficar al dente. Em outra panela, aqueça o óleo e frite a carne e a linguiça (já temperado com um pouco de sal e pimenta), até dourar Junte a cenoura, o repolho, o brócolis e a água quente Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente o molho de soja e o amido de milho já dissolvido em água Adicione a acelga e a cebolinha. Informações Adicionais Rendimento: De 6 a 8 porções R$ 22,00

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Pipoca doce

Ingredientes 5 colheres de sopa de óleo 5 colheres de sopa de milho para pipoca 5 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de agua 1 colher de sopa de chocolate em pó Modo de Preparo Colocar tudo na panela Levar ao fogo baixo ao médio, mexendo sempre devagar a pipoca vai levar um tempo maior para começar estourar Desliguar o fogo quando o intervalo de tempo entre os estouros da pipoca diminuir Esta pronta pra comer! Informações Adicionais Tempo de preparo: 20 min.

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Lanche natural de atum

Ingredientes 1 lata de atum 1 lata de creme de leite 1 vidro de maionese (200g) 1 pé de alface Tomate Cenoura Pão de forma Modo de Preparo Coloque o atum com o creme de leite e a maionese em um recipiente e reserve Rale a cenoura e reserve No pão de forma passe o patê, acrescente a cenoura ralada, tomate e alface a vontade Passe novamente o patê de atum e feche o sanduíche Informações Adicionais Tempo: 15 min

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