Fettuccine Alfredo
Ingredientes 200g fettuccini 2 colheres de sopa manteiga 4 colheres de sopa queijo parmesão ralado pimenta a gosto noz moscada (adicional) a gosto Modo de Preparo Coloque os fettuccinis para cozinhar. Quando estiverem bons, retire-os da água com uma pinça e coloque em um bowl. Não descarte a água. Junte a manteiga, o queijo e algumas colheres de sopa da água. Vá misturando até que tudo se derreta e forme um molho cremoso. Se necessário, adicione um pouco mais de água. Tempere com pimenta e noz moscada moídos na hora e sirva. Não use creme!