Salmão em papilotte
Ingredientes
4 postas de salmão de 200grs cada Sal a gosto 8 tomates vermelhos e firmes, sem as peles e sementes, fatiados em lâminas de 2cm 2 colheres (sopa) bem cheias de pimenta do reino verde em conserva 8 dentes de alho com as cascas e as pontas cortadas 1 maço pequeno de salsa picadinha Fios de azeite 1 copo de vinho branco seco de boa qualidade Papel alumínio Modo de preparo
4 postas de salmão de 200grs cada Sal a gosto 8 tomates vermelhos e firmes, sem as peles e sementes, fatiados em lâminas de 2cm 2 colheres (sopa) bem cheias de pimenta do reino verde em conserva 8 dentes de alho com as cascas e as pontas cortadas 1 maço pequeno de salsa picadinha Fios de azeite 1 copo de vinho branco seco de boa qualidade Papel alumínio Modo de preparo