Saiu para comprar cigarros

Um dia, um homem cansado da vida de casado, disse que ia na esquina comprar cigarros e desapareceu.

Não é força de expressão ou sentido figurado, ele disse exatamente isto:

- Vou ali na esquina comprar cigarro e já volto.

Ficou dez anos desaparecido.

Depois de algum tempo, reapareceu.

Bateu na porta, a esposa foi abrir, e lá estava ele... dez anos mais velho, quieto, sem dizer uma palavra.

A mulher despejou sua revolta em cima dele:

- Seu isso! Seu aquilo! Então você diz que vai na esquina comprar cigarro e desaparece? Me abandona, abandona as crianças, fica dez anos sem dar notícia, me faz criar as crianças sozinha e ainda tem o desplante, a cara de pau, o acinte, a coragem de reaparecer deste jeito?! Pois você vai me pagaaaar!!! Fique sabendo que você vai ouvir poucas e boas. Essa eu não vou lhe perdoar nunca. Está ouvindo? Nuuuuncaaaaaaaaa! Entre, mas prepare-se para...

Nisso, o homem deu um tapa na testa, disse:

- PUUUUTZ... esqueci dos fósforos!!!

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Alfajor de Doce de Leite

Ingredientes

• 100 gr de margarina
• 2 ovos
• 100 gr de açúcar
• 200 gr de farinha de trigo
• 200 gr de amido de milho
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Recheio:
• 1 vidro de doce de leite
• Cobertura:
• 400 gr de chocolate ao leite

Modo de Preparo

1. Coloque a margarina na batedeira, depois os ovos e por último o açúcar
2. Misture tudo até formar um creme
3. Deixe de lado e junte os outros ingredientes em cima de uma mesa: parte da farinha, o amido de milho, a colher de chocolate e o fermento
4. Abra um espaço no centro e ponha o creme com o restante da farinha
5. Misture tudo até ficar uma massa bem consistente
6. Depois de cortadas, as bolachas vão ao forno em fogo médio durante 20 minutos ou até ficarem douradas
7. Depois de prontas, é a hora do recheio
8. Recheio:
9. Espalhe uma camada generosa de doce-de-leite entre dois biscoitos
10. Cobertura:
11. Cubra com o chocolate derretido com o auxílio de uma colher e de um garfo
12. Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos

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Batata frita sem ser frita com menos gordura

Comprar um saco de batatas congeladas em palitos, espalhá-las num tabuleiro,assim congeladas e salpicá-las de sal refinado e levá-las ao forno a 250º e ao fim de cerca de 30 minutos, estão deliciosas, com a vantagem de não terem gordura nenhuma, que é o que faz mal á saúde, eu experimentei por se ter avariado a fritadeira e agora não quero outra coisa, acabou a gordura das batatas fritas.

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Rondelli invertido do Mais Você

Ingredientes

• 500g de espaguete número 7 cozido "al dente"
• 500g de presunto fatiado (fatias não muito finas)
• 500g de queijo mozarela (fatias não muito finas)
• 100g de bacon picado
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimenta vermelha picadinha
• 200ml de leite
• 1 copo de requeijão cremoso (250ml)
• 1 caixinha de creme de leite
• Salsa picadinha e sal a gosto

Modo de Preparo

1. Numa superfície coloque uma fatia de presunto, sobre ele coloque uma fatia de mozarela e numa das extremidades, no sentido da largura da mozarela, uma porção de espaguete cozido "al dente"
2. Enrole e corte ao meio
3. Repita o procedimento até terminarem todos os ingredientes
4. Arrume os rolinhos num refratário, tomando o cuidado de colocar a face dos rolinhos cortada para cima
5. Reserve
6. Numa panela coloque o bacon e leve ao fogo médio até dourar
7. Adicione a cebola, o alho e a pimenta vermelha e frite bem (3 a 5 minutos)
8. Abaixe o fogo e acrescente o leite, o requeijão e o creme de leite, salsa e sal, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos
9. Espalhe este molho sobre todos os rolinhos no refratário e leve ao forno em temperatura baixa a 160°C por 20 a 25 minutos e sirva em seguida.

Informações Adicionais

Fonte: Site Mais Você, receita exibida em 08/10/10 no Mais Você da Rede Globo.

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Salada Primavera do Edu Guedes

Ingredientes

• 1 xícara de tomate
• 1 xícara de pepino
• 2 colheres de manjericão
• 1 xícara de cotage
• Azeite verde
• Azeitona preta

Modo de Preparo

1. Cortar o tomate e o pepino em cubos e montar alternadamente os ingredientes em um copo ou taça.

Informações Adicionais

Rendimento: 4 porções
Receita exibida em 07/10/10 no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.

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Cupim com Arroz Biro-Biro do Edu Guedes

Ingredientes

• 2 kg de cupim
• 1 xícara de vinho tinto
• 3 cebolas
• 1 cenoura
• 1 folha de louro
• 1 cubo de caldo de carne com vinho
• Água
• Ramos de tomilho
• Sal e pimenta a gosto
• Arroz Biro-Biro:
• 2 xícaras de arroz cozido
• ½ xícara de ervilha
• ½ xícara de milho
• ½ xícara de bacon
• 1 xícara de batata palha
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de Salsa picada

Modo de Preparo

1. Carne:
2. Em uma panela de pressão, refogar a cebola e a cenoura
3. Acrescente o cupim, o vinho, o louro, sal, a pimenta, o caldo e o tomilho
4. Adicionar água e cozinhar por 1h30min ou até ficar macia
5. Depois, colocar em uma assadeira e dourar no forno.
6. Dica: colocar o caldo na geladeira ou freezer até a gordura endurecer
7. Tirar a gordura e voltar o caldo no fogo.
8. Arroz Biro-Biro:
9. Fazer uma omelete e cortar em tiras
10. Refogar o bacon, acrescentar o milho, a ervilha, depois o arroz e o omelete, a salsa e a batata palha.

Informações Adicionais

Custo: R$ 40,00
Rendimento: 8 porções
Receita exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.

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Enroladinho de banana do Mais Você

Ingredientes

• 10 fatias de pão de leite (ou manteiga)
• 10 bananas prata (ou maçã ou nanica)
• 1 pote de doce de leite (400g)
• ½ copo (tipo requeijão) de leite (100ml)
• Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

1. Afine as fatias de pão com um rolo de macarrão, uma a uma
2. Passe o doce de leite em uma das faces do pão, em cada fatia coloque uma banana e enrole
3. Com o auxilio de uma colher umedeça cada rolinho com um pouco de leite (não muito para não amolecer)
4. Passe os rolinhos na mistura de açúcar com canela
5. Em cada extremidade coloque um pouco de doce de leite para que a banana não escureça
6. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos
7. Se quiser incrementar sirva com sorvete, é uma delícia

Informações Adicionais

Pulo do gato:
Aqueça o doce de leite no microondas para ficar mais fácil para espalhá-lo no pão.
Coloque umas gotas de baunilha no leite para dar sabor.
Corte cada banana nanica em 2 ou 3 partes para ficar do tamanho da fatia do pão.
Fonte: Site Mais Você / Foto: Daniela Meira

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Espaguete com frutos do mar do Edu Guedes

Ingredientes

• 500g de espaguete
• 2 colheres de azeite
• 1 dente de alho laminado
• 1 cebola picada grossa
• 1 xic de caldo de peixe, polvo e camarão
• 1 xic de tomate pelado
• 1 xic de tomate fresco
• 1 xic de tomate cereja
• ½ xic de mexilhão cozido
• ½ xic de vongoli cozido
• ½ xic de anéis de lula
• 1 xic de polvo cozido
• 1 xic de camarão
• 2 colheres de salsa picada
• 2 colheres de pesto

Modo de Preparo

1. Cozinhe a massa em água e sal
2. Refogue o alho no azeite e adicione a cebola
3. Acrescente o caldo e deixe cozinhar por 1 minuto
4. Adicione o tomate pelado e deixe apurar.
5. Coloque os tomates frescos, o polvo, o mexilhão e o vongoli
6. Quando estiver quase pronto coloque a lula, o camarão e a salsa
7. Enfeite com o pesto de algumas conchas.

Informações Adicionais

Receita exibida no programa Hoje em Dia por Edu Guedes em 10/10/10.

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