Pão doce delícia

Ingredientes

• 2 tabletes de fermento para pão
• 1 pitada de sal
• 1 copo de leite morno (tipo requeijão)
• 1kg de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 5 ovos inteiros

Modo de preparo

• Em um refratário, esfarele o fermento e junte o sal.
• Misture até ficar líquido.
• Acrescente o leite morno e reserve.
• Em uma vasilha, coloque a farinha, reservando um pouco, o açúcar, os ovos levemente batidos, o óleo e o fermento reservado e misture com uma colher de pau.
• Junte um pouco da farinha reservada.
• A seguir, sove sobre uma superfície lisa e enfarinhada.
• Volte para a vasilha, cubra e deixe descansar por mais ou menos cinco minutos.
• Divida a massa e modele os pães.

Trança

• Faça dois rolos com um pouco de massa.
• Trance-os entre si.
• Coloque em uma assadeira levemente untada e polvilhada com farinha de trigo.
• Repita a operação até terminar a massa.
• Deixe dobrar de volume.
• Leve ao forno a 150º por 30 minutos.

Dica: Antes de levar os pães para assar, passe gema.

Rendimento: 40 unidades