Pudim de leite com caramelo
Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor caramelo ou outro de sua preferência
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina em banho maria conforme as instruções da embalagem.
- Coloque no liquidificador e bata com leite condensado, o leite, a baunilha até ficar homogêneo.
- Despeje o conteúdo batido em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 3 horas.
- Desenforme e regue com a cobertura de caramelo para servir.
Rendimento: 8 porções
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