Gelatina sensação

Ingredientes

• 2 caixas de gelatina em pó sabor morango
• 1 xícara (chá) de água quente
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 200g de chocolate ao leite picado
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de morangos picados para decorar

Modo de preparo

• Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com 1 1/2 xícara de chá do leite, o leite condensado e 1 lata do creme de leite.
• Despeje metade desse creme em uma taça grande e leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar.
• Derreta os chocolates em banho maria e reserve 1/3 para a calda.
• Misture o restante do chocolate derretido com o creme de leite restante e despeje sobre o creme.
• Para a calda, em uma panela, misture o chocolate reservado, o leite restante, a manteiga e leve ao fogo baixo até dissolver.
• Reserve na geladeira.
• Cubra o doce com o restante do creme de morango e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
• Decore com a calda já fria, os morangos picados e sirva.

Rendimento: 8 porções