Torta de chocolate com laranja

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xicaras (chá) de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de licor de laranja
• 4 colheres (sopa) de mel
• 1 xícara (chá) de tiras de casca de laranja
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Margarina para untar

Modo de preparo

• No liquidificador, triture o biscoito.
• Transfira para uma tigela e misture com 2 colheres de sopa da manteiga.
• Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 20cm de diâmetro.
• Coloque os chocolates picados em um refratário fundo com a manteiga restante e derreta no microondas por 2 minutos em potência alta.
• Misture com o creme de leite, o licor e o mel.
• Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 30 minutos.
• Enquanto isso, ferva as tiras de casca de laranja com pouca água, trocando a água 5 vezes, sempre que levantar fervura.
• Na última vez, coloque o açúcar e ferva por 10 minutos.
• Escorra e coloque em um prato untado.
• Assim que esfriar, distribua sobre a torta desenformada.

Rendimento: 8 porções