Flan de laranja
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Canela em pó a gosto
- 470 ml de leite
- 2 gemas de ovo
- 4 laranjas
- Bata as gemas, o açúcar e o amido de milho e, lentamente, vá adicionando leite quente.
- Mexa constantemente até que fique bem grosso.
- Reserve e deixe esfriando.
- Descasque as laranjas e corte em gomos.
- Coloquer os gomos numa tigela e espalhe um pouco de açúcar por cima.
- Coloque a mistura que estava esfriando por cima dos gomos de laranja e polvilhe com canela a gosto.
- Deixe gelar na geladeira e sirva.
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