Hazelnut Spritz

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de avelãs torradas
• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
• 1/2 xícara (chá) de açucar de confeiteiro
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura

• 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo em bolinhas ou gotas
• 2 colheres (sopa) cheias de nata

Modo de preparo

• Preaqueça o forno por 20 minutos.
• Coloque sobre duas folhas de papel manteiga.
• Coloque as amêndoas no processador.
• Em uma tigela grande, adicione a nata, a manteiga, o açúcar e a baunilha e misture com o mixer.
• Acrescente as amêndoas moídas e farinha.
• Misture bem.
• Corte a massa com formas de biscoitos no formato de estrelas ou corte em tiras estreitas.
• Asse por 10 minutos ou até dourar.
• Deixe esfriar.
• Misture o chocolate ao creme em uma tigela de vidro.
• Coloque no microondas por 1 minuto até derreter.
• Decore os biscoitos com o creme.
• Espere a cobertura esfriar sobre o biscoito e endurecer.