Porco à moda oriental

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500g de lombo de porco cortado em cubos pequenos
• 1 cebola cortada em pétalas
• 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em cubos
• 1 pimentão verde sem sementes cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de molho de soja
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de gergelim

Modo de preparo

• Em uma panela, aqueça o óleo e frite o lombo.
• Acrescente a cebola, os pimentões e o molho de soja.
• Misture e deixe cozinhar por 25 minutos, mexendo de vez em quando.
• Tempere com sal, se necessário.
• Coloque em uma travessa e salpique com o gergelim.

Rendimento: 4 porções