Manga com especiarias
Ingredientes
- 4 mangas grandes maduras e firmes
- 20grs de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 cravo da índia
- Canela em pó
- Noz moscada em pó
- 1 ponta de estrela de anis
Modo de preparo
- Descasque a manga e corte em pedaços uniformes.
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande, junte a manga, o açúcar, o cravo, as pitadas de canela e de noz moscada e uma pontinha de anis estrelado, misture com delicadeza e deixe dourar um pouco.
- Coloque em potinhos e, se desejar, sirva com sorvete.
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