Frango ao molho de salsão

Ingredientes

• 1/2 kg de frango cortado em bifes médios
• 1 colher (chá) ou de café sal
• 1 colher (sopa) óleo
• 1/2 xícara (chá) água quente
• 1 xícara (chá) leite
• 5 xícara (chá) salsão picado
• 5 xícara (chá) erva-doce picada
• 1 xícara (chá) maionese

Modo de preparo

• Em uma tigela, junte o frango e o sal.
• Misture e reserve.
• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure os filés reservados.
• Junte a água, tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos ou até secar e os filés ficarem macios.
• Reserve na frigideira tampada.
• Em uma panela média, junte o leite, o salsão e a erva-doce.
• Cozinhe em fogo médio até ferver.
• Acrescente a maionese e misture até obter um molho homogêneo.
• Reserve.
• Coloque os filés em uma travessa e regue-os com o molho reservado.