Torta especial

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito tipo champanhe
• 3/4 copo (americano) de licor de sua preferência
• 2 xícaras (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 xícara (chá) de flocos de aveia
• 1 pacote de biscoito tipo calypso

Modo de preparo

• Umedeça os biscoitos tipo champanhe com o licor e reserve.
• Bata o creme de leite em ponto de chantily.
• Junte delicadamente e aos poucos o chocolate e o açúcar.
• Hidrate a gelatina com água, leve ao banho maria para derreter e incorpore-a ao chantily de chocolate.
• Misture devagar até ficar homogêneo.
• Reserve.
• Em uma fôrma de aro removível faça uma camada de biscoitos champanhe.
• Polvilhe com a aveia e espalhe um pouco do chantily de chocolate.
• Repita as camadas até terminar os ingredientes e finalize com o chantily.
• Leve à geladeira até o dia seguinte.
• Retire da fôrma e decore com os biscoitos tipo calypso.
• Sirva imediatamente.

Rendimento: 8 porções