Flores de abobrinha com ovos
Ingredientes
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de noz moscada
- Azeite para fritar
- 16 flores de abobrinha (cambuquira) limpas e sem pistilos
Modo de preparo
- Bata o ovo até que esteja espumoso e tempere-os com o sal, pimenta e noz moscada.
- Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- Passe as flores na mistura de ovo.
- Frite-as em fogo médio até que fiquem douradas.
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