Brownie sem Forno

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) essência de baunilha
• 300g de chocolate meio amargo
• 3 xícaras (chá) de bolacha maria esfareladas
• 1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo

• Forre com papel manteiga uma assadeira de 20x30 cm (aproximadamente).
• Pique finamente o chocolate e coloque juntamente com a manteiga.
• Em uma tigela, leve ao banho-maria em fogo baixo e derreta bem os ingredientes.
• Coloque o leite condensado em uma panelinha e leve ao fogo para aquecer levemente (não deve aquecer demais).
• Acrescente a essência de baunilha e despeje sobre a mistura de chocolate derretido.
• Coloque em uma tigela a bolacha esfarelada e as nozes.
• Despeje a mistura de chocolate na tigela da bolacha e misture muito bem.
• A massa deve ficar um pouco pesada, mas é este o ponto que deve ficar.
• Coloque a massa na assadeira e compacte bem com uma espátula ou com as mãos levemente untadas de manteiga.
• Leve a geladeira por duas horas, retire e corte em quadrados.
• Mantenha fora da geladeira por até 1 semana.