Torta de travessa

Ingredientes

• 1 bolo tipo Pullman sabor chocolate fatiado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 100g de coco ralado
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

• Em um refratário médio, coloque as fatias do bolo de chocolate.
• No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, a margarina, o coco ralado, os ovos, o leite e bata até ficar homogêneo.
• Regue o bolo com essa mistura e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
• Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Rendimento: 8 porções