Canapé de pepino
Ingredientes
- 2 pepinos largos em fatias
- ½ xícara (chá) de salsa fresca bem seca e picada fina
- ½ pimentão vermelho cortado em palitos para decorar
Patê
- ½ colher (café) de noz-moscada
- ½ colher (café) de páprica doce
- 2 colher (sopa) de endro fresco
- 1 xícara (chá) de Queijo Cottage
- Suco de um limão amarelo
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Passe a lateral dos pepinos na salsa para que fiquem com a borda verde.
- Leve à geladeira.
Patê
- Junte o queijo cottage, o suco de limão, a noz-moscada, a páprica, o sal e o endro.
- Misture bem para obter um creme espesso.
- Coloque no centro dos pepinos uma porção do patê equivalente a 1 colher de chá.
- Decore com os palitinhos de pimentão vermelho.
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