Pudim de macaxeira
Ingredientes
- 500 gramas de macaxeira cozida em água e sal
- 3 ovos inteiros
- 2 copos de leite de coco
- 2 copos de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de maizena
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Depois da macaxeira cozida ,ponha todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa forma para pudim, untada com manteiga e leve ao forno quente até dourar.
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