Abóbora paulistinha com frango
Ingredientes
- 1 kg de abóbora paulistinha
- 1 peito de frango cortado em cubos
- ½ copo de requeijão
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate orgânico
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 dente de alho
- 3 cebolas de cabeça pequena
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
- Descasque, corte em cubos e cozinhe a abóbora em água e sal.
- Escorra e em seguida passe o requeijão na abóbora.
- Refogue a cebola, o alho e o frango.
- Depois coloque o molho de tomate orgânico, a mostarda, o caldo de galinha e, por último, a creme de leite.
- Coloque num refratário e leve ao forno por 15 minutos.
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