Arroz parisiense

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola ralada
• 1 1/2 xícara (chá) de peito de frango desfiado
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
• 3 colheres (chá) de sal
• 1 colher (café) de pimenta do reino
• 1 pitada de noz moscada
• 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 latas de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

• Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio, coloque a cebola, o peito de frango, o presunto, as ervilhas, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada e refogue por 5 minutos.
• Adicione o arroz, o leite, misture o creme de leite, o requeijão e misture até aquecer.
• Espalhe o queijo parmesão e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções