Sanduíche de lombo canadense e provolone

Ingredientes

• 150 Grama(s) lombo canadense moído ou processado
• 50 Grama(s) pepino em conserva cortado em cubos pequenos
• 1 Xícara(s) cheiro-verde picado
• 1 Xícara(s) maionese
• 4 Unidade(s) pães tipo ciabatta grandes
• 150 Grama(s) queijo provolone em fatias

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o lombo canadense, o pepino e o cheiro-verde.
2. Acrescente a maionese e misture até formar uma pasta
3. Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento
4. Espalhe a mistura sobre as fatias
5. Distribua as fatias de queijo provolone sobre a pasta
6. Monte o lanche fechando com a outra metade do pão
7. Sirva em seguida.
8. Dica: Se preferir prepare o sanduíche com queijo cortado em cubos pequenos Prepare a pasta de lombo canadense e junte o queijo
9. Espalhe sobre 4 fatias de pão
10. Coloque folhas de alface mimosa e cubra com as outras fatias de pão
11. Sirva em seguida.
12. Se preferir prepare o sanduíche quente: recheie com a pasta de lombo canadense, coloque as fatias de queijo e leve ao forno por 10 minutos somente para aquecer
13. Você pode utilizar outros tipos de pães como pão francês, croissant ou pão tipo roseta.
14. O provolone é um queijo de massa dura de sabor levemente picante e defumado
15. É utilizado na culinária para o preparo de vários pratos, recheios e também considerado muito bom para ralar e acompanhar massas cozidas e com molho de tomate