Mousse dois amores

Ingredientes

Mousse Branco

• 2 xícaras (chá) de leite
• 250g de chocolate branco picado
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1/4 xícara (chá) de água fria
• 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Mousse Preto

• 2 xícaras (chá) de leite
• ¼ xícara (chá) de água fria
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 lata de festa brigadeiro
• 250g de chocolate ao leite picado
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Mousse branco

• Em uma panela esquente o leite com o chocolate.
• Polvilhe a gelatina na água fria e acrescente à mistura do leite.
• No liquidificador adicione o leite quente com chocolate, o leite condensado e o creme de leite.
• Coloque um pano para segurar a tampa do liquidificador e pulse (pelo fato de estar quente, pode criar vapor e empurrar a tampa para cima).
• Bata até desmanchar o chocolate e coloque em taças.
• Deixe firmar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.

Mousse preto

• Proceda o preparo da mesma forma que o mousse branco.
• Coloque o mousse preto ao lado do branco, salpique com as raspas de chocolate e leve para gelar novamente.