Caldinho de batata doce
Ingredientes
- 2 batatas doces grandonas
- 700ml de caldo
- ½ latinha de creme de leite
- Sal e pimenta
Modo de preparo
- Coloque as batatas com casca e tudo para ferver.
- Cheque de vez em quando com um garfo se as batatas estão macias.
- Quando estiverem, tire as cascas, esmague-as e reserve.
- Ferva o caldo, misture as batatas esmagadas a ele e adicione o creme de leite.
- Ferva um pouquinho, tempere e pronto.
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