Torta de brigadeiro crocante

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito Maizena
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Recheio:

• 3 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 pacote de biscoito Maizena picado (100grs)

Modo de preparo

• Triture o biscoito no liquidificador, coloque em uma tigela e misture com a margarina até formar uma farofa úmida.
• Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro, apertando com os dedos.
• Leve à geladeira por 30 minutos.
• Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.
• Retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture e deixe esfriar.
• Acrescente o biscoito picado e coloque sobre a massa na forma, alisando com uma colher.
• Polvilhe com o chocoalte granulado e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
• Retire da geladeira e desenforme.

Rendimento: 10 porções