Pavê de bombom especial

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 pacotes de biscoito champagne (360grs)

1º recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
• 3 gemas
• 5 bombons recheados sabor avelã tipo Lancy* picados

2º recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de essência de avelã
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

• Misture o leite, o chocolate e umedeça os biscoitos.
• Forre um refratário médio com eles.
• Para o 1º recheio, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas.
• Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e espalhe sobre os biscoitos umedecidos.
• Distribua os bombons picados por cima.
• Para o 2º recheio, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate, o mel, a essência e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
• Deixe amornar e misture o creme de leite.
• Despeje no refratário e leve à geladeira por 3 horas.
• Se desejar, sirva com bombom recheado de avelã inteiro ou triturado.

Dica

• Para o 2º recheio, o brigadeiro mole pode ser substituído por 1 copo de creme de avelã tipo Nutella* ou a mesma quantidade de brigadeiro (comprado pronto).
• Misture com 1 lata de creme de leite sem soro e espalhe sobre os bombons.

Rendimento: 10 porções