Arroz de verão
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1/2 xícara (chá) de pêssegos frescos picados
- 1/2 xícara (chá) de abacaxi fresco picado
- 1/2 xícara (chá) de uva itália sem caroço cortada ao meio
- 1/4 xícara (chá) de cerejas picadas
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Modo de preparo
- Em um refratário médio, misture o arroz ainda quente com o pêssego, o abacaxi, as uvas cortadas ao meio e as cerejas.
- Polvilhe com o cheiro verde e sirva.
Dica
- Se desejar um arroz um pouco mais cremoso, acrescente 1/2 lata de creme de leite ao arroz.
Rendimento: 5 porções
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