Arroz 3 queijos
Ingredientes
- 1 cebola média ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200grs de queijo mussarela ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 envelope de caldo de legumes em pó
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 100grs de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma panela, doure a cebola na manteiga, acrescente o requeijão e a mussarela e mexa até virar um creme espesso.
- Adicione o creme de leite, o leite, o caldo de legumes em pó e misture sem deixar ferver.
- Junte o arroz já pronto, misture e transfira para um refratário.
- Polvilhe com o queijo parmesão ralado e, se desejar, decore com folhas de salsa.
Rendimento: 5 porções
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