Torta de chocolate e tangerina

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito amanteigado sabor chocolate triturado (170g)
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 200g de chocolate ao leite derretido
• Raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo

• Em uma vasilha, misture o bicoito triturado com a manteiga ou margarina e mexa com as pontas dos dedos até obter textura de farofa.
• Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro e leve ao forno médio, prequecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
• Retire do forno e deixe esfriar.
• Dissolva a gelatina de tangerina na água quente e misture 1 lata de creme de leite e o leite condensado.
• Despeje sobre a massa na forma e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
• Em uma panela, misture a gelatina sem sabor com o leite e deixe descansar por 5 minutos.
• Leve ao fogo baixo, em banho maria, até dissolver, sem deixar ferver.
• Misture com o chocolate derretido e o creme de leite restante até ficar homogêneo.
• Espalhe sobre a gelatina na forma e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
• Desenforme e decore com raspas de chocolate antes de servir.

Rendimento: 8 porções