Pizza de panela
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite frio
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes.
- Faça bolinhas e abra com rolo.
- Ponha numa panela de alumínio com fundo grosso um fio de óleo, o disco da massa, molho de tomate e a sua cobertura favorita.
- Frite em fogo bem baixo, tampe até dourar o fundo da massa e derreter o queijo.
- Sugestões de recheio: sempre colocar molho de tomate, mas não exagere p/ não derramar. Por cima coloque:
- Presunto e mussarela
- Atum e mussarela
- Milho e queijo de sua preferência
- Calabresa e cebola bem fininha
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