Sanduíche caiçara

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 400g de camarões congelados pré cozidos
• 1 lata de seleta de legumes escorrida
• Salsa picada, coentro e tempero pronto tipo Fondor a gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 12 fatias de pão de forma

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola e o alho no azeite.
• Acrescente o camarão e refogue por 3 minutos.
• Adicione a seleta de legumes, tempere com salsa, coentro, Fondor e misture bem.
• Junte a farinha dissolvida no leite, mexendo até engrossar.
• Retire do fogo, espere esfriar e misture o creme de leite e o requeijão.
• Espalhe esse recheio em metade das fatias de pão e cubra com as fatias restantes, formando os sanduíches.

Rendimento: 6 porções