Bacalhau à la menagere
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha
- 10 batatas médias com casca
- 2 postas de bacalhau
- 3 cebolas com casca
- 3 dentes de alho
- Leite
Modo de preparo
- Coloque para cozinhar batatas e cebolas com a casca, por cima postas de bacalhau, cozido sem ferver, coberto de água.
- Quando estiver cozido tire e deixe até cozinhar as cebolas e depois as batatas.
- Tire as espinhas e peles do bacalhau, descasque as cebolas e batatas.
- Numa panela coloque uma colher (sopa) de farinha com leite, 3 dentes de alho, deixe ferver e coloque as batatas, as cebolas e por fim o bacalhau, fica 20 minutos.
Rendimento: 3 porções
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