Cozido de peixe à moda do norte
Ingredientes
- 5 peixes de rio em postas
- 2 limões
- 1/2 maço de salsa picada
- 1/2 maço de cebolinha verde picada
- 1/2 maço de coentro picado
- 750ml de leite de coco
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Lave as postas do peixe e tempere com o suco do limão.
- Deixe escorrer.
- Esfregue cada posta com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela, coloque as postas e junte a salsa, a cebolinha e o coentro.
- Regue tudo com o leite de coco e deixe ferver.
- Prove o sal e cozinhe o peixe até que esteja macio e firme.
- Sirva bem quente.
Postar um comentário
Clique e leia nossa Politica de Comentários.
::Regras::
1. Não serão aceitos comentários com ofensas pessoais ao autor e aos leitores;
2. Não serão aceitos comentários agressivos ou com palavrões desnecessários;
3. O comentário precisa ser relacionado ao assunto;
4. Comentários anônimos serão moderados;
5. Spams serão deletados;
6. Para deixar sua URL comente com OpenID;
7. Se não tem conta no Google comente com "Nome/URL";
8. Lembre-se: aqui a gente 'conversa'.
OBS: Os comentários não refletem as opiniões do editor.
Visite também:
http://www.flaviowilker.blogspot.com.br/
http://www.kattymania.blogspot.com.br/
http://www.bebebom1.blogspot.com.br/