Bombom de frutas cristalizadas
Ingredientes
- ½ kg de chocolate branco picado
- 2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas picadas
- ½ kg de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
- Coloque em banho-maria o chocolate branco e as frutas cristalizadas e misture bem até que fique homogêneo.
- Modele os bombons, coloque-os sobre uma bandeja forrada com papel manteiga e deixe no refrigerador por 1 hora.
- Derreta em banho maria, o chocolate meio amargo, faça a temperagem e banhe cada bombom no chocolate.
- Coloque-os sobre uma bandeja forrada com papel manteiga e deixe no refrigerador por mais 30 minutos.
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