Torta de brócolis com frango

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 1/2 colher (chá) de sal
• Margarina para untar
• 1 gema para pincelar

Recheio

• 1/2 maço de brócolis cozido com os talos e as folhas
• 1 peito de frango cozido e picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

• Misture os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
• Forre o fundo de um refratário médio untado com metade da massa.
• Para o recheio, misture todos os ingredientes, espalhe no refratário e cubra com a massa restante.
• Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
• Retire e sirva quente.

Rendimento: 12 porções