Salmão ao champignon
Ingredientes
- 3 dentes de alho picados e amassados
- Pimenta do reino a gosto
- 2 postas de salmão
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Molho
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de preparo
- Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.
- Deixe marinar por ½ hora.
- Grelhe as postas de salmão até dourarem.
- Molho
- Derreta a manteiga, refogue os cogumelos.
- Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.
- Tempere e coloque sobre o salmão grelhado.
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