Torta de milho com frango

Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de salsa picada
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 1/2 xícara (chá) de queijo muzzarella ralado
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o milho, a cebola, o leite, o caldo de galinha, sal e pimenta até obter um creme liso.
• Adicione a farinha, o fermento, a salsa picada e misture com uma colher.
• Coloque metade dessa massa em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e distribua o frango e a muzzarella.
• Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções