Bobó de galinha
Ingredientes
- 1 frango de 1/2 kg
- Cheiro-verde
- 1 cebola
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de palmito
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
- Frite o frango, desfie e refogue com os outros ingredientes, menos o creme de leite.
- Engrosse tudo com duas colheres (sopa) de maizena.
- Tire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Na hora de servir, acrescente o creme de leite.
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