Salada diferente de acelga com queijo

Ingredientes

• 10 discos de massa para pastel com 14cm de diâmetro
• 6 folhas de acelga cortadas em tiras finas
• 1 cenoura média ralada no ralo grosso
• 1 tomate médio picado sem pele e sem sementes
• 150g de queijo minas frescal cortado em cubos pequenos
• 5 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo

• Preaqueça o forno em temperatura média.
• Corte 10 pedaços de papel alumínio e amasse cada um no formato de uma pequena bola.
• Reserve.
• Modele cada disco de massa no formato de um cone e recheie com o papel alumínio reservado para manter o formato.
• Coloque em uma assadeira retangular grande e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
• Retire do forno e reserve até esfriar.
• Em uma tigela média, junte a acelga, a cenoura, o tomate, o queijo e a maionese.
• Misture e reserve.
• Retire o papel alumínio dos cones e recheie com a mistura reservada.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções