Taças de Farinha Láctea e Chocolate do Mais Você

Ingredientes

• CREME 1:
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 gemas peneiradas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 200 ml de leite
• 250g de farinha láctea
• 1/2 caixinha de creme de leite (100 g)
• CREME 2:
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 gemas peneiradas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 200 ml de leite
• 12 colheres (sopa) de farinha láctea
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• CALDA DE CHOCOLATE:
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 200 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

1. Creme Branco:
2. Numa tigela coloque 6 colheres (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de margarina, 3 gemas peneiradas e 1 colher (chá) de essência de baunilha e bata bem
3. Adicione 200 ml de leite, 12 colheres (sopa) de farinha láctea e 1/2 caixinha de creme de leite (100 g), misture bem e reserve (creme branco).
4. Creme de chocolate:
5. Numa outra tigela coloque 6 colheres (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de margarina, 3 gemas peneiradas e 1 colher (chá) de essência de baunilha e bata bem
6. Adicione 200 ml de leite, 12 colheres (sopa) de farinha láctea, 1/2 caixa de creme de leite (100 g) e 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, misture bem e reserve (creme de chocolate).
7. Calda de chocolate:
8. Numa panela fora do fogo coloque 8 colheres (sopa) de chocolate em pó, 200 ml de leite, 3 colheres (sopa) de margarina e 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio misturando até engrossar (+/-5 minutos)
9. Reserve
10. Montagem:
11. Em taças faça camadas alternadas de creme branco e creme de chocolate e cubra com a calda de chocolate
12. Leve à geladeira 2 horas e sirva em seguida.

Informações Adicionais

Receita exibida no programa Mais Você em 21/05/10
Rendimento: 4 porções