Abobrinha dorê
Ingredientes
- 2 ovos
- Salsinha picada
- 4 abobrinhas
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
- Farinha de trigo
- Óleo de soja para fritar
Modo de preparo
- Numa tigela bata os ovos, junte a salsinha e tempere com sal.
- Corte as abobrinhas em rodelas e tempere com sal e pimenta do reino.
- Passe levemente pela farinha e em seguida pelo ovo batido e frite a abobrinha em óleo bem quente até que doure.
- Deixe escorrer sobre papel-toalha.
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