Frango no papilote

Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 6 fatias de queijo branco
• 2 tomates grandes
• 1 abobrinha brasileira
• Salsão fatiado em rodelas
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de orégano
• Pimenta do reino

Modo de preparo

• Faça 3 cortes em cada peito de frango e coloque as fatias de queijo nas ranhuras.
• Reserve.
• Fatie os tomates e as abobrinhas.
• Reserve.
• Corte 2 retângulos de papel alumínio e dobre para formar um quadrado e regue com o azeite o lado brilhante do papel alumínio.
• Distribua as rodelas de tomate, de abobrinhas e o salsão.
• Coloque o peito de frango sobre os legumes.
• Polvilhe o orégano e a pimenta.
• Embrulhe e feche bem, coloque os embrulhos numa assadeira e leve ao forno preaquecido a temperatura de 180°C por cerca de 30 minutos.
• Abra os embrulhos e sirva com arroz.