Mosaico de gelatina enformado

Ingredientes

• 4 caixas de gelatina em pó de diversos sabores
• 4 xícaras (chá) de água quente
• 4 xícaras (chá) de água gelada
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

• Dissolva cada uma das caixas de gelatina com sabor em 1 xícara de chá da água quente e, em seguida, misture 1 xícara de chá da água gelada.
• Despeje cada sabor em um refratário e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
• Retire da geladeira e corte em cubos.
• Em uma panela, misture a gelatina incolor com o leite e deixe descansar por 5 minutos.
• Leve ao fogo baixo, em banho maria, até dissolver, sem deixar ferver.
• Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
• Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro umedecida com água e misture os cubos de gelatina delicadamente.
• Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
• Desenforme e sirva.

Rendimento: 10 porções