Salada com coalhada
Ingredientes
- 4 copos (americanos) de coalhada
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1/2kg de uva itália
- 4 pepinos japoneses
- 3 maçãs
- 2 limões
- 1 prato fundo de hortelã bem picadinha
- Sal a gosto
- 1 cebola ralada
Modo de Preparo
- Corte a uva itália ao meio e retire as sementes.
- Leve à geladeira.
- Corte o pepino sem sementes e casca bem miudinho e leve à geladeira.
- Tire a casca da maçã, corte bem miudinha e esprema os limões para não escurecer.
- Leve à geladeira.
- Na hora de servir, misture todos os ingredientes.
- Tem que ser servida bem gelada.
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