Maionese refrescante de verão
Ingredientes
- 2 latas de seleta de legumes escorridas
- 1 pepino sem sementes picado
- 1 lata pequena de salsichas em conserva em rodelas
- 1 xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
- 1 cebola roxa picada
- 1 maçã verde picada
- 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã picadas
- 2 xícaras (chá) de maionese
- Gomos de limão e folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
- Em uma saladeira, misture bem a seleta de legumes, o pepino picado, a salsicha em rodelas, o tomate cereja, a cebola roxa, a maçã verde, a hortelã e a maionese.
- Decore com os gomos de limão e folhas de hortelã.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
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