Guisado de frango
Ingredientes
- 1 frango cortado em pedaços
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite de boa qualidade
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha (pode ser de tabletes)
- 4 dentes de alho amassados
- Tempere os pedaçõs de frango com sal e pimenta do reino.
- Reserve.
- Aqueça o azeite de oliva numa panela e coloque a cebola para dourar em fogo bem baixo.
- Vá pingando o caldo de galinha lentamente até que a cebola desmanche.
- Adicione os pedaços de frango e o alho.
- Cozinhe com a panela tampada por 1 hora.
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